10 روش مطمئن برای تشخیص برنج مرغوب از تقلبی
به گزارش علی جون، برنج، قلب تپنده ی سفره ی ایرانی هاست، اما در بین موج گسترده ی برندها، تبلیغات و واردات مختلف، گاهی تشخیص برنج اصیل و خوش پخت از نوع بی کیفیت، کار ساده ای نیست.
برنج، قلب تپنده ی سفره ی ایرانی هاست؛ از ته دیگ طلایی گرفته تا برنج سفید عطرآگینی که با خورش های رنگارنگ سرو می شود، این دانه ی سفید بخش جدایی ناپذیر از زندگی ما است. اما در بین موج گسترده ی برندها، تبلیغات و واردات مختلف، گاهی تشخیص برنج اصیل و خوش پخت از نوع بی کیفیت، کار ساده ای نیست.
برنج، نه تنها یک ماده غذایی، بلکه ستون اصلی و نماد میزبانی در فرهنگ ایرانی است؛ غذایی که از شالیزارهای حاصلخیز شمال کشور نشأت می گیرد و عطر و طعم آن مستقیماً با خاطرات خوش خانوادگی پیوند خورده است. این دانه ی سفید، طی قرن ها جایگاه ویژه ای در سفره های ما پیدا کرده است؛ از کته ی ساده ی روزانه تا پلوهای مجلسی که با دقت و وسواس طبخ می شوند. کیفیت این محصول مستقیماً بر لذت و سلامت وعده های غذایی ما تاثیر می گذارد، بطوریکه یک برنج مرغوب می تواند یک وعده ی معمولی را به یک تجربه ی فراموش نشدنی تبدیل کند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب سایت علی جون